• Nu har vi stängt

    Vi stängde alla butiker 31 augusti.

Verksamheten är nedlagd

Efter jobbiga juridiska konflikter med hyresvärden Alfio i Umeå AB och sviktande glöd avvecklade vi vår verksamhet. Vi blev helt enkelt utkastade från vår bagerilokal. För bagerichefen Nisse har detta dränerat energi och efter mycket övervägande fanns inte orken för att genomföra en flytt och börja om.

Vi stängde alla tre butikerna den 31 augusti.
Att driva eget kräver glöd och energi. Har man inte den, så funkar det helt enkelt inte. Vi har haft många interna diskussioner för hur Nisses ska kunna fortsätta.

Föregående flytt från Holmsund till Gimonäs blev ekonomiskt kämpig. Bageribranschen är tuff och kämpar med att få betalt för äkta hantverk. Visst har vi haft utmaningar med lönsamheten. Men personalen har gjort ett bra jobb trots svårigheterna. Efter lite prisjusteringar och annat kring årsskiftet ökade både omsättningen och lönsamheten. Nedläggningen handlar om glöd och ork hos Nisse.

Vi vill tacka kunder och leverantörer för 19 fantastiska år!