Press
Denna sida innehåller våra pressmeddelanden och vår logotype i tryckbart format. Vi har även högupplösta bilder för tryck som går att beställa från vår e-postadress. Kontakta oss gärna för intervju!
Logotype
Logotypen finns i tre format, .ai, .eps samt .pdf.
Pressmeddelanden
Pressmeddelande den 6 maj 2009
Konditori i gastronomisk Kvarkensatsning
Kvarkenregionen startar unikt samarbete för att utveckla matkulturen. Som ensamt konditori finns Nisses Conditori med i projektet Res & Ät. Projektet ska trotsa långa avstånd i Västerbotten och Österbotten samt höja måltidsupplevelsen på regionens restauranger. ”Vi vill utveckla matkulturen i regionen” säger Karl-Gunnar Miltsis från Nisses Conditori.
Gastro Botnia har sedan 2001 verkat för att Västerbotten och Österbotten ska utveckla måltiden till en viktig spetsprodukt i regionens turistutbud. Ett flertal restauranger och ett konditori i kvarkenregionen startar nu projektet Res & Ät som ska utveckla gästens måltidsupplevelse inom service, omvärld, mat och marknad. Det ensamma konditoriet i satsningen är Nisses Conditori.
”Vi vill utveckla matkulturen i regionen. Det ska vara värt en resa ut till oss i Holmsund för en matupplevelse” säger Karl-Gunnar Miltsis från Nisses Conditori direkt efter projektets workshopsdagar i Stockholm.
Res & Ät ska sätta en överenskommen gemensam standard över servicenivån. För att sprida engagemanget till personalen ska projektet utbilda restaurangernas personal. Restaurangerna ska även få hjälp att informera om ursprunget. Allt detta syftar till att maximera gästens måltidsupplevelse. Res & Ät är ett treårigt projekt som delfinansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Botnia-Atlantiva programmet.
Mer info:
Karl-Gunnar Miltsis, Nisses Conditori
070-5393758
090-24450
www.nissesconditori.se
Andreas Helgesson, Gastro Botnia
070-3542701
Pressmeddelande den 3 februari 2009
Årets nykomling i Sveriges Bästa Bord och Kaféer
Västerbottens enda nykomling när guiden Sveriges Bästa Konditorier och Kaféer lanseras under torsdagen är Nisses Conditori i Holmsund. De utvalda konditorierna koras av en hemlig jury som fokuserar på att premiera kvalitet. ”Sist jag var så här lycklig stod jag på scenen och mottog Hantverksstipendiet under Umeågalan”, säger Nisse Olofsson med ett glatt leende.
På torsdag, den 5 februari, lanseras guiden Sveriges Bästa Konditorier och Kaféer samtidigt som Årets Kock i Göteborg. Premiering sker bland annat för de extra fina konditorierna, de med så kallad Guldkant.
Västerbottens enda nykomling i guiden är Nisses Conditori i Holmsund. Konditoriet har under sina 11 år fokuserat på hög kvalitet samt tillhandahålla ett genuint hantverk. Målet var redan vid starten att bli ett av Sveriges bästa konditorier.
”Sist jag var så här lycklig stod jag på scenen och mottog Hantverksstipendiet under Umeågalan”, säger Nisse Olofsson med ett glatt leende.
Under förra året erhöll Bodil Boström en andra plats i Mack-SM 2008, och blev nominerad till Norrmejerier-stipendiet.
”För företaget är utmärkelsen i Sveriges Bästa Konditorier och Kaféer ytterligare en kvalitetsmärkning och bevis för att vi jobbar målinriktat för att bli ett av Sveriges bästa konditorier”, avslutar Nisse Olofsson stolt.
Mellan kl 13-15 på fredag finns diplomerade konditorierna Nisse Olofsson och Bodil Boström på konditoriet för signering och försäljning av guiden. Sedan tidigare finns Nya Konditoriet i Umeå med i guiden.
Mer info:
Nisse Olofsson, Nisses Conditori
090-24 450
www.nissesconditori.se
Pressmeddelande den 25 april 2008
Bodil Boström är nominerad till Norrmejerierstipendiet!
”Vilken fin avslutning på en fantastisk vecka!” säger en lycklig Bodil Boström efter beskedet att hon är nominerad till Norrmejerierstipendiet 2008. Detta efter en fantastisk silverplats i Mack-SM och utmärkelsen Norrlands godaste macka!
Efter att ha vunnit deltävlingen för Norrland i Mack-SM, och slutat i en andra plats i finalen på mässan Gastro Nord i Stockholm är nu Bodil Boström nominerad till Norrmejerier stipendiet.
”Helt sjukt! Vilken fin avslutning på en fantastisk vecka!” säger en lycklig Bodil Boström efter beskedet dagen efter andraplatsen i Mack-SM. Nu följer en månads nervös väntan innan vinnaren koras på torget i Umeå den 30 maj. Vinnaren utses av en omröstning på Norrmejeriers hemsida.
Mer info:
Nisses Conditori, 090-24 450, www.nissesconditori.se
Bodil Boström
Pressmeddelande den 24 april 2008
Bodil Boström gör Sveriges näst godaste macka!
”Detta var det häftigaste jag varit med om” sa en sprudlande glad Bodil Boström, Holmsund, efter att idag fått silver med sin baconmacka i Mack-SM. Detta innebär att Bodil Boström från Nisses Conditori i Holmsund kammade hem andraplatsen i finalen under Gastro Nord-mässan i Stockholm.
Detta var Bodils andra final då hon tidigare blivit fyra i SM-tävlingen Unga Bagare. Hon har även gesällbrev inom konditoriyrket.
- Detta var det häftigaste jag varit med om, säger en sprudlande glad Bodil. När jag tävlade i Unga Bagare var jag supernervös men den här gången kunde jag njuta av tävlingssituationen.
Bidragen i Mack-SM bedöms efter flera specifika kriterier, bland annat smak, trendigt utseende och kostnadseffektiv tillverkning. Bodil tackar Sveba-Dahlens vickugn för ett väl genomfört arbete under tävlingen. Baconmackan är gjord på surdegsciabatta och innehåller bacon, ärtskott och sallad från Hällnäs Handelsträdgård, Norrmejeriers finaste Västerbottensost samt senapsmajonnäs.
Mer info:
Nisses Conditori, 090-24 450, www.nissesconditori.se
Bodil Boström
www.mack-sm.se
Pressmeddelande den 22 februari 2008
Bodil Boström, Nisses Conditori, gör Norrlands godaste macka!
Under fredagen utsågs Bodil Boströms baconmacka till Norrlands godaste smörgås i Mack-SM. Detta innebär att Bodil Boström och hennes arbetsplats Nisses Conditori är vidare till den stora finalen i Stockholm den 24 april.
Fredagen den 22 februari erhöll Bodil Boström pris för Norrlands godaste macka: Nisses Conditoris baconmacka. Bodil är konditor på Nisses Conditori och sambo med ägare och konditor Nisse Olofsson. Tidigare har Bodil bland annat blivit fyra i SM-tävlingen Unga Bagare och tagit gesällbrev inom konditoriyrket.
Nu ska Bodil Boström till finalen på Nordic Bakery/Gastro Nord i Stockholm torsdagen den 24:e april och producera baconmackan framför juryns ögon. Segraren i finalen vinner ett resepresentkort till ett värde av 10.000:-. Bidragen i Mack-SM bedöms efter flera specifika kriterier, bland annat smak, trendigt utseende och kostnadseffektiv tillverkning.
Baconmackan är gjord på Tyskt lantbröd och innehåller bland annat bacon, Västerbottensost och senapsmajonnäs.
Mer info:
Nisses Conditori, 090-24 450, www.nissesconditori.se
Bodil Boström
www.mack-sm.se
Pressmeddelande den 15 november 2007
Nisses Conditori vann Hantverkspriset på Umeå Galan 2007
Ikväll har Nisses Conditori vunnit årets Hantverksstipendium som delas ut av Umeå Fabriks-och Hantverksförening.
Umeå Fabriks-och Hantverksförening, som är Umeås äldsta företagarförening, vill främja samarbete mellan hantverkare, påverka myndigheter i näringslivsfrågor och verka för Umeås utveckling. Årets Hantverksstipendium delas ut till den företagare eller annan person som genom sin utbildning och verksamhet har fört hantverkstraditionen vidare.
Om Umeå Galan
Vi ser dagligen hur fler och fler Umeås företag vinner framgångar lokalt, nationellt och internationellt. Det är värt att uppmärksamma, så därför har Umeå en egen näringslivsgala där vi samlar utdelningen av de viktigaste priserna i Umeås näringsliv.
UmeåGalan hade en lyckad premiär 2004 och nu fortsätter succén. Unika möjligheter skapas i ett sådant här samverkansprojekt mellan näringsliv, universitet och kommun. Och det är just denna samverkan som gör galan så stark. Den binder ihop oss och får oss att dra åt samma håll.
För mer information kontakta Nils-Erik Olofsson på telefon 090-244 50.
Nisses Conditori
Industrigatan 13
913 32 HOLMSUND
090-24450
Pressmeddelande oktober 2007
Handgjorda chokladpraliner från Holmsund
Under Nolia-weekend 27-29/10 kommer Nisses Conditori att visa hur man enkelt gör tryfflar till chokladpraliner. Det kommer också att vara möjligt att provsmaka för den som vill… I montern kommer det att finnas exempel på vad man kan göra med choklad. Bland annat kan man se fantastisk målning med kakao och olika figurer av choklad som tillverkats speciellt av de två diplomerade konditorerna för mässan. Det kommer också att vara försäljning av handgjorda praliner av högsta kvalitet, tillverkade i det lokala conditoriet i Holmsund.
För mer information
Nils-Erik Olofsson & Bodil Boström 090-24450 (Tis – Fre 8.00-17.00) (Fredag, lördag och söndag finns de i vår monter 375 på Nolia.)